Bu Blogda Ara
20 Mayıs 2010 Perşembe
SU POĞAÇASI
Malzemeler:
5 çorba kaşığı şeker
8 çay bardağı ılık su
3 çay bardağı sıvıyağ
3 çay kaşığı tuz
2 adet yaş maya( kuru maya da kullanılabilir)
1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
aldığı kadar un
İçi için: peynir, maydonoz ya da patates
Yapılışı:
Maya ılık suyla kabartılır ve diğer malzemeler de eklenerek yumuşak bir hamur yoğrulur...Hamur yarım saat kadar mayalanmaya bırakılır.. daha sonra içine istediğiniz malzeme konularak (patates ya da peynir maydonoz) poğaça şekli verilir ve üzerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu ya da haşhaş serpilerek pişirilir...
Bu benim herzaman yaptığım ve her seferinde mükemmel sonuç veren bir poğaça...gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz....
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
..puf puf kabarmışlar öyle üzerlerinde kıtır haşhaşlar gel beni yeeeeeee diyorlar.çaresiz bakıyoum ..maşallah.enfes gözüküyorlar..ellerine sağlık yine döktürmüşsün...
YanıtlaSilsağol ayselcim ....bi zamanlar kesin yemişsindir bu güzel poğaçalarımdan ...inş. yine görüşürsek yaparım sana...
YanıtlaSilyeni sayfan hayırlı olsun sevgili eşim.
YanıtlaSilÇOK GÜZEL OLMUŞ ELİNE SAĞLIK,BENDE BUNUN ÖLÇÜLERİNİ TEKİRDAĞDAN YENGENDEN ALMIŞTIM YILLAR ÖNCE:)) YANLIŞ HATIRLAMIYORSAM GERÇEKTEN ÇOK LEZZETLİ OLUYOR NASILDA CANIM İSTEDİ BİR BİLSEN:((
YanıtlaSilHAYIRLI CUMALAR
Evet feriha teyze ben de yıllar önce oraya gittiğimde almışım bu tarifi...gerçekten güzel oluyor...balıkesire gelince yapıp yeriz inş...
YanıtlaSilsa,
YanıtlaSilellerine sağlık,su poğaçası çok güzel görünüyor,olsaydı şimdi dört beş demez yerdim herhalde.Bu arada blogun çok güzel olmuş,
büyük bir değişim olmuş,hayırlı olsun..
sevgili sugibi çook teşekkür ederim sonunda geçebildim blogspota...bakalım hayırlısı...
YanıtlaSilcanım çok teşekkürler...
YanıtlaSil