DOMATESLİ SAHUR GÖZLEMESİ

Merhabalar...hayırlı ve bereketli sahurlar diliyorum...Sahurda kahvaltı türü hafif şeyler yemeyi tercih ediyorsanız, çok güzel bir alternatif...

Malzemeler:

2 adet yufka ( kişi sayısınca arttırabilir yufka sayısı)
2 adet domates
kaşar peyniri ve mihaliç peyniri
maydonoz
tuz ve istediğiniz baharatlar...
tereyağı

Yapılışı:
Domatesler küp küp doğranır...suları akıtılır peynir ve diğer malzemelerle karıştırılır...yufkanın biri açılır üzerine malzeme konulur aralarına küçük küçük tereyağı parçaları konulur ve gözleme aparatında ya da teflon tavada pişirilir....piştikten sonra da arkasına ve önüne tereyağı sürülür ve sıcak sıcak çay eşliğinde tüketilir...
Rabbim oruçlarınızı ve dualarınızı kabul etsin inş...

PATATES KAVURMASI

Bu bizim kahvaltılarda çok severek yediğimiz bir yemek.  2 yemek kaşığı tereyağında 1 adet ince kıyılmış soğan kavrulur ve 3_4 adet haşlanmış ve ezilmiş patates de ilave edilerek kavrulmaya devam edilir son olarak 3 yumurta kırılır ,tuz ve karabiber ilave edilerek pişirilir vee afiyetle yenir....

7 TAHILLI KREP

Bizim mutfak 7 tahıllı ekmek unuyla krep yapmayı denedim ...sonuç çok güzel oldu.. 3 yumurta, süt,7 tahıllı un,peynir rendesi ve baharatlarla krep  hamurunu hazırladım ve pişirdim...

MAYDONOZLU YEŞİLSOĞANLI KREP

Merhabalar ...Yeşilliklerin bol olduğu bu güzel bahar günlerinde kahvaltılar için güzel bir alternatif...

Malzemeler:

3 yumurta
2 su bardağı süt
yarım demet maydonoz ve yarım demet yeşilsoğan ince kıyılmış
bir miktar peynir rendesi
tuz,karabiber,pul biber
aldığı kadar un

Yapılışı:

Bütün malzeme karıştırılarak akışkan krep hamuru hazırlanır ve teflon tavada pişirilir...