Merhabalar...herkese güzel bir haftasonu diliyorum...
Bu harika lezzetli tarifi usta şeflerden biri yapmıştı...sarmalara meraklı biri olarak hemen denemek istedim...sonuç mükemmel oldu...gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz...
Malzemeler:
2 demet pazı
2oo gr. kıyma
2 adet soğan
maydonoz
1 su bardağı pirinç
2 yemekkaşığı salça
istenilen baharatlar
tuz,sıvı yağ
Üzeri için:
1 çay bardağı ıhlamur,
1 kase süzme yoğurt
Yapılışı:
Bütün malzemeler karıştırılarak sarma içi hazırlanır...Pazı yaprakları kaynar suya batırılıp çıkarılır..istediğiniz şekilde sarılır ve pişirilir...piştikten sonra üzerine hazırladığımız ıhlamur gezdirilir ve süzme yoğurtla servis yapılır...afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder