Bu Blogda Ara

17 Ekim 2010 Pazar

MUHALLEBİLİ KADAYIF


Merhaba arkadaşlar...siz de kadayıfı benim gibi şerbetli olarak pek sevmiyorsanız, bu halini mutlaka deneyin diyorum...

Malzemeler:

1 paket kadayıf
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı kavrulmuş iri çekilmiş fındık

Muhallebisi için:

1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
1 paket kremşanti

Yapılışı:

Geniş bir tencerede yağ ve şeker eritilir ve iyice ufalanmış(rondodan da çekilmiş olabilir) kadayıf da eklenerek kavruk kokusu gelene dek kavrulur.. en son fındıklar da eklenerek ocaktan alınır.Diğer taraftan muhallebi krem şanti hariç diğer malzemeler konularak pişirilir,soğuduktan sonra kremşanti eklenerek mikserle iyice çırpılır...Kavrulan kadayıfın yarısı tepsiye yayılır üzerine muhallebi dökülür ve kalan yarısı da üzerine yayılır...soğuduktan sonra servis edilir....

5 yorum:

  1. OOO İKİMİZDE KADAYIF YAYINLAMIŞIK NE GÜZEL:))
    MUHALLEBİLİ YEDİM AMA DAHA HİÇ YAPMADIM NİYEYSE??
    AFİYET ŞİFA OLSUN İYİ GECELER

    YanıtlaSil
  2. canım arkadaşım çok sevdiğim bir lezzettir.ellerine sağlık.nefis görünüyor...

    YanıtlaSil
  3. Feriha teyze ben de farkettim ne güzel denk geldi ikimizde kadayıf yayınlamışız,yorumun için çok teşekkürler...

    sevgili minti,güzel yorumun için çok teşekkürler canım...

    YanıtlaSil
  4. selam canım hayırlı akşamlar dilerim tatlın çok güzel enfes olmuş ellerine saglık arkadaşım safiyece

    YanıtlaSil
  5. sevgili safiyece teşekkürler arkadaşım,güzel yorumun için ....herzaman beklerim...

    YanıtlaSil