Merhabalar...herkese güzel bir gün dşleklerimle...ilk defa denediğim ve çok beğendimiz bir kek oldu bu..işte tarifi..
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı pirinç unu
1 su bardağı un (kıvamı çok sıvı olursa biraz daha ekleyebilirsiniz)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 limon suyu ve kabuğunun rendesi
1 mandalina suyu ve kabuğunun rendesi
2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
1 pk. kabartma tozu
Üzerine:
3_4 çorba kaşığı bal ve 1 su bardağı file badem ( ben bademleri rondoda hafif çekerek kullandım )
Yapılışı:
Şeker ve yumurta iyice köpürtülür diğer malzemeler de eklenerek kek hamuru hazırlanır istediğiniz şekilde bir kalıba dökülür..ve pişirilir...fırından çıkıp biraz soğuyunca bademler bir tavada çok az yağda kavrulur hemen balla karıştırılarak kekin üzerine yayılır bu işlemi yaparken acele etmek gerekir.. sonra da çayın yanında afiyetle yenir...
çok çok güzel olduğundan eminim ellerine sağlık tadını merak ettim belki bir gün yeriz ne dersin? kendime ümit verdim iyi mi:)))
YanıtlaSil