Bu Blogda Ara

9 Ocak 2011 Pazar

KIYMALI BAKLAGİL ÇORBASI


Herkese  güzel bir hafta diliyorum...Çok şifalı ve çok lezzetli bir çorba...baklagilleri yemek olarak yemeyen çocuklar  için özellikle çok hoş bir alternatif...

Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış mercimek
3 yemek kaşığı haşlanmış kuru fasülye
1 çay bardağı buğday ( haşlanmamış hali 1 çay bardağı olacak )
2oo gr. kıyma
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
tuz, karabiber,pul biber,nane

Yapılışı:
Soğan ve sarımsak ince doğranır ve kavrulur kıyma da ialve edilir ve kavurmaya devam edilir,,sonra salçalar eklenir ve biraz daha kavrulduktan sonra buğday haşladığımız suyuyla birlikte katılır ...diğer malzemeler de eklenir ve hep birlikte kaynatılır tuzu ve baharatları eklenerek servis yapılır...

2 yorum:

  1. ELİNE SAĞLIK GERÇEKTEN ÇOK ŞİFALI BİR ÇORBA OLMUŞ,YARASIN İNŞALLAH A.E.O

    YanıtlaSil
  2. yorumun için çok teşekkürler feriha teyze...a.e.o

    YanıtlaSil