UN HELVASI

Merhaba arkadaşlar ...taşınma telaşı içersinde sayfamı arşivden de olsa güncellemek istedim...yeni evimizde yeni tariflerle görüşmek üzere inş...şimdilik hoşçakalın....

Malzemeler:

3 su bardağı un
1 paket margarin ya da tereyağı
2 su bardağı şeker
1 su bardağı su

Yapılışı:

Yağ eritilir ve un eklenerek kavruk kokusu gelip rengi değişinceye kadar kavrulur...şeker suda eritilir ve kavrulma işlemi tamamlanan helvaya soğuk olarak katılır çok hızlı şekilde karıştırırlır...Kavurma işlemi ne kadar iyi yapılırsa içindeki topaklanma o kadar az oluyor...benimki tam profösyönelce olmadı ama tadı süperdi....:)